Lidé vynalezli alkohol dříve, než kolo

Kolo je považováno za jeden z nejdůležitějších vynálezů lidstva: umožnilo lidem cestovat po zemi dále než kdy předtím, zavlažovat plodiny a spřádat vlákna, mezi další klíčové výhody. Dnes často považujeme kolo za ultimátní změnu civilizační hry, ale ukazuje se, že vytvoření víceúčelového aparátu nebylo ve skutečnosti na seznamu úkolů lidstva. Naši dávní předkové pracovali nejprve na jiných nápadech: na lodích, hudebních nástrojích, lepidle a dokonce i na alkoholu. Nejstarší důkazy o chlastu pocházejí z Číny, kde archeologové objevili 9000 let starou keramiku potaženou zbytky piva; naproti tomu raná kola se objevila až kolem roku 3500 př. n. l. (asi o tři tisíciletí později) na území dnešního Iráku. Ale i když lidé začali používat kola, měli jiné uplatnění – základní verze se běžně používaly jako hrnčířské kruhy , což je nutnost pro sériově vyráběné nádoby, které by mohly uchovávat dávky piva (mimo jiné).

Někteří vědci se domnívají, že náš dlouhodobý vztah k alkoholu začal před 10 miliony let díky genetické mutaci, která umožnila našim dvounohým předkům konzumovat příliš zralé ovoce . Konzumace alkoholu nakonec přešla z vedlejšího produktu svačiny k cíleně vyrobenému, fermentovanému nápoji a různé kultury začaly nezávisle vytvářet své vlastní nápoje. Poté, co se kolem roku 7 000 př. n. l. objevilo čínské pivo a víno, následovali o 1 000 let později první vinaři v kavkazských horách . Sumerští sládci vyráběli pivo kolem roku 3000 před naším letopočtem, zatímco domorodé komunity v Americe, jako jsou Aztékové a Inkové, později vyráběly vlastní alkoholické nápoje z agáve a kukuřice. Může se zdát překvapivé, že starověcí lidé byli tak zaměřeni na fermentaci, ale rané alkoholy hrály v prehistorických komunitách hlavní roli : chlast byl často centrem náboženských a společenských oslav a mohl sloužit jako lék na nemoci a bolesti. V některých případech dokonce působil jako výživná, probiotická vzpruha v době nedostatku potravy. Vařené nápoje s mnoha způsoby použití, jak pro záchranu, tak pro zlepšení života, obstály ve zkoušce času.